明日葉莖怎么吃
 

   明日葉莖是明日葉中營(yíng)養(yǎng)成分最高的一部分，也是查爾酮、有機(jī)鍺等活性成分含量最高的部分，具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。
 

   說(shuō)到，明日葉可能大家都不太了解，明日葉是什么？

   明日葉來(lái)自日本八丈島，屬琴科植物，又叫咸草、都管草、長(zhǎng)壽草。明日葉的研究起開(kāi)始于1960年的日本，1980年以后開(kāi)始引種至韓國(guó)、臺(tái)灣等地，而引種至國(guó)內(nèi)則在1990年以后，因此明日葉在國(guó)內(nèi)研究起步晚，受氣候、栽培技術(shù)等原因無(wú)法大規(guī)模生產(chǎn)，宣傳力度大小，只有為數(shù)不多的人知道。但隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)對(duì)于明日葉的研究報(bào)道迅速增多，明日葉的多重保健功效受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的關(guān)注和青睞，明日葉相關(guān)產(chǎn)品的需求亦大幅增多。

 

   明日葉有什么作用呢？明日葉應(yīng)該怎么吃？

   明日葉含有比人參還要高的能夠抗癌的物質(zhì)天然有機(jī)鍺和一般植物性食物很少有的具有造血功能的維生素B12，以及豐富的葉綠素，同時(shí)還含有人體所需的20多種礦物質(zhì)元素和特殊物質(zhì)。明日葉具有強(qiáng)大的生命力，其營(yíng)養(yǎng)豐富而均衡，經(jīng)常食用能強(qiáng)身健體，改善體質(zhì)，男女老少皆宜，是現(xiàn)代人的保健食品。

   明日葉中最神秘的物質(zhì)應(yīng)屬“查耳酮”了，具有抗病健身的功效，經(jīng)常飲用可達(dá)到防病、治病的目的，據(jù)美國(guó)、日本、臺(tái)灣等專家研究表明，但明日葉對(duì)治療癌癥，預(yù)防艾滋病，治療腦血栓、腸胃病、心悸梗塞、血液、皮膚病等均有良好的效果，對(duì)減肥、美容等方面效果顯著。所以這么好的產(chǎn)品，你一定要試試它的效果。
 

   如果你自己家里也種了明日葉，你一定會(huì)好奇它應(yīng)該怎么吃；明日葉的葉子我們可以炒成茶，那莖呢？我們應(yīng)該怎么吃？其實(shí)吃的方法有很多，每一樣都非常好吃。
一、把經(jīng)曬干，跟茶一起泡。
二、把經(jīng)曬干，磨成粉，更容易吸收。
三、磨成粉，做水餃，面條，饅頭等面食。
四、新鮮的明日葉莖切斷，炒著吃；熬雞湯、魚(yú)湯都可以放里面，能夠除腥氣，湯更鮮美。

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